Sült zöldség tojásos tésztával 4

Ha tetszik a recept:
Sült zöldség tojásos tésztával
Súly: 320 g
Konyha:
Kínai
Nehézségi szint:
Főzési idő:
Válassza ki, hány adag

Hozzávalók

Sült zöldség tojásos tésztával

Hozzávalók

Kukoricakeményítő 5 g
Fokhagyma 4 g
Szezámmag 3 g
Tojásos tészta 150 g
Szójaszósz 30 g
Szezámolaj 20 g
Szója hajtások 35 g
Koriander 3 g
Sárgarépa 80 g
Pirospaprika 80 g
Hüvelyes borsó 35 g
Napraforgóolaj 45 g
Bors, vagy mini csípőspaprika 2 g
Lilahagyma 30 g
Shiitake gomba 35 g
Összes megtekintése
Kukoricakeményítő 5 g
,
Fokhagyma 4 g
,
Szezámmag 3 g
,
Tojásos tészta 150 g
,
Szójaszósz 30 g
,
Szezámolaj 20 g
,
Szója hajtások 35 g
,
Koriander 3 g
Sárgarépa 80 g
Pirospaprika 80 g
Hüvelyes borsó 35 g
Napraforgóolaj 45 g
Bors, vagy mini csípőspaprika 2 g
Lilahagyma 30 g
Shiitake gomba 35 g

Elkészítés lépései

  • Sült zöldség tojásos tésztával - 1. lépés
    1. lépés
    A tésztát tegye forrásban lévő vízbe és főzze 3 percet.
  • Sült zöldség tojásos tésztával - 2. lépés
    2. lépés
    Oldja fel a keményítőt 2 dl hideg vízben.
  • Sült zöldség tojásos tésztával - 3. lépés
    3. lépés
    Aprítsa fel a zöldséget, gombát és gyömbért, a fokhagymát és koriandert vágja vékony csíkokra és vágjon hozzá 3 vékony karika chili paprikát.
  • Sült zöldség tojásos tésztával - 4. lépés
    4. lépés
    Erősen felhevített wokba öntsön napraforgóolajat és addig hevítse míg enyhén füstölni kezd, és pirítsa benne a zöldségeket és gombát 2 percen át.
  • Sült zöldség tojásos tésztával - 5. lépés
    5. lépés
    Adja hozzá a zöldborsót és a szójahajtásokat, gyömbért, fokhagymát, chili paprikát és pirítsa még egy percig.
  • Sült zöldség tojásos tésztával - 6. lépés
    6. lépés
    Adja hozzá a szezámolajat, szójaszószt és a vízben feloldott keményítő, majd a szezámmagot, koriandert és hagyja tűzön további 30 másodpercig.

Jó étvágyat kívánunk az elkészült ételhez!

Sült zöldség tojásos tésztával
Válassza ki, hány adag